Naranjas De La China

 Hoy os propongo un postre diferente e irresistible, probar a hacerlo y en cuanto probéis me dais vuestra opinión: Naranjas de la china!

Ingredientes:
- 12 naranjasdelcarmen.com
- 500 grs de azúcar (para el almíbar)
- 2 dl de agua.
- 1 copa de cointreau.
- 250 grs de zanahorias
- 1 limón

 Preparación:

1. Lavar las naranjas.  A siete de ellas darles unos cortes de arriba hasta abajo para que atraviese la piel. 
2. Quitar la piel en forma de gajos y ponerla a hervir durante una hora en agua fría.
3. Pelar las otras cinco naranjas y cortar la piel en tiras. Junto con las zanahorias cortadas en rodajas muy finas,poner a hervir sobre las cascarás en gajos.
4. Utilizar el agua y los 500 grs de azúcar para hacer el almíbar durante cinco minutos de ebullición, y añadir el cointreau.
5. Utilizar el almibar para hervir las naranjas enteras y las otras cinco también.
6. Colocar en una fuente.
7. Hervir la cáscara cortada en tiras en el almíbar durante diez minutos. Introducir en el almíbar la piel cortada en gajos. Hervir durante diez minutos.
8. Esparcir la mezcla por encima de las naranjas de la fuente y añadir el almíbar.

 Enjoy your oranges!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
www.naranjasdelcarmen.com